matulina.webgarden.cz
Sladké mámení
Koka řezy.jpg
KOKA ŘEZY

2 vejce
6 dkg tuku( rozpustit)
150g cukru
200g polohrubé mouky
30g kakaa
5 lžic oleje
1/4 l mléka
1 prášek do pečiva

Ušlehat a smíchat v těsto,nalít na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a upéct

Krém:

300g másla
100g cukr moučka
3/4 l mléka
5 lžic gustinu
1 vanilkový cukr

Uvaříme kaši z méka a gustinu a vanilkového cukru,necháme vychladit
Ušleháme máslo s cukrem a vešleháme vyhladlou kaši.
Řezy potřeme polovinou krému na to položíme koka sušenky namočené v rumu( jsou potřeba 2 krabice sušenek) a natřeme druhou polovinu krému. Rozetřeme a posypeme grankem nebo polijeme čokoládovou polevou.

Poleva která se dobře krájí:

200g čokolády
6 lžic vody
3 lžíce šlehačky
1 lžíce másla

Necháme rozpustit ve vodní lázni.
zdroj na polevu:Zdenka R.
07.11.2010 14:26:28
jankamateju
Tento web vznikl v únoru 2009.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one