matulina.webgarden.cz
Sladké mámení
ČOKOLÁDOVO KOKOSOVÉ KOSTKY

9 vajec
300g moučkového cukru
6 pol. lžic kakaa
150g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
 3 pol.lžíce oleje
3 pol.lžíce vody

Z uvedených surovin upečeme dva pláty,následovně:
Ušleháme bílky s cukrem,postupně přidáme žloutky a před došleháním přidáme olej a vodu. Ručně zašleháme kakao,mouku s práškem do pečiva.

Z 300ml mléka si odlijeme polovičku,přidáme 150g  cukru a dáme vařit,do zbylého dáme dvě polévkové lžíce hladké mouky a uvaříme hustou kaši. Horkou ji vylijeme do misky a přidáme dva vanilkové cukry a 200g kokosu. Zamícháme a dáme vychladit.
Vyšleháme 250g másla a zašleháme do kokosové hmoty. Vymícháme,přidáme rumové aroma. Plát otočíme,potřeme marmeládou,rozetřeme celou náplň a druhý plát potřený marmeládou položíme na náplň. Zatížíme. Otočíme,polijeme čokoládovou polevou.
Čokoládovo -kokosové řezy.JPG
24.11.2013 21:46:10
jankamateju
Tento web vznikl v únoru 2009.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one